Вы чтите традиции, любите историю и всегда хотели, чтобы ваша свадьба была такой же, как у ваших родителей? Тогда вам прекрасно подойдет сценарий классической свадьбы с выкупом невесты и караваем.
Сценарий свадебного застолья, как обычно начинается с приезда молодых на свадьбу. Для этого молодых встречаем у крыльца. Гости встают по обе стороны дорожки от машины к крыльцу. У каждого в руках должны быть рис и монетки. Пока молодые идут от крыльца к ведущему, по ходу движения, с криками "Поздравляем!" их посыпают крупой и монетками.
Ведущая
Дорогие молодожены!
У нас все готово. Улыбки на лицах!
Мечтам всем заветным заведомо сбыться!
Пусть все, что задумано, будет удачным!
Аплодисменты звучат новобрачным! Звучат аплодисменты
Ведущая - Дорогие молодожены! По старой русской свадебной традиции вас встречают здесь ваши самые дорогие и близкие вам люди – это, конечно же, ваши родители. В руках у них свадебный каравай. Этот каравай – символ достатка. Соль – предупреждение, что не всегда жизнь бывает сладкой, но чтобы вы преодолели препятствие, которое преподнесет вам жизнь, угоститесь караваем – наберитесь сил. А помогут вам в этом ваши родители, которые вырастили и воспитали молодых, а сегодня благословляют их на счастливую жизнь. Родители благословляют и поздравляют молодых с днем свадьбы. Предлагают им откусить по кусочку каравая и съесть. Кто больше откусил - тот и будет главой в семье.
Ведущая А сейчас молодожены разделите каравай поровну, невеста будет угощать караваем гостей жениха, а жених - гостей невесты. Кто справится быстрее, будет кормильцем в семье. Пусть раздача этого каравая будет началом вашей гостеприимности! Итак, приготовились, начали... Жених и невеста раздают каравай .
Ведущая Кто же у нас кормилец в доме?! И как мы видим победила она - ваша семья! Ну, а ты жених сегодня приобрел право называться мужем, защитником, покровителем, опорой, хозяином, добытчиком, отцом будущих детишек, любимым мужчиной. Докажи, что ты настоящий мужчина! Для этого возьми молодую жену на руки и каблуком разбей тарелку. Посмотрите, сколько осколочков! Один – побольше – это муж, а поменьше – жена, а вот эти маленькие – это их будущие дети и внуки, посчитайте гости дорогие!
Ведущая
Проходите, поспешите,
Свадебный вас пир зовет!
Приглашаем всех к застолью,
К свадебному хлебосолью.
Первыми за свадебный стол приглашаются молодые супруги, за ними - свидетели. На почетное место приглашаются родители. Приглашаются все гости за свадебный стол.
Ведущая Размещайтесь, дорогие гости, поудобнее, ведь свадьба - дело долгое! Выбирайте соседа повеселей, с кем поговорить можно будет, да соседку посимпатичнее, за которой можно будет поухаживать. Мужчины - к закуске поближе, а женщины - к выпивке. В обязанности каждого входит: наливать, подливать, соседей всех не обделять и себя не забывать. А теперь, приготовьте свои бокалы, я хочу огласить классический тост за молодых!
Всех прошу поднять бокалы,
Поздравить стоя молодых,
Чтоб возвестить начало свадьбы
И новой жизни для двоих!
Пусть этот день, как светлый праздник,
Вольется радостью в ваш дом
И вашу жизнь навек украсят
Надежда, Счастье и Любовь!
И пусть любовь рассветной зорькой
Не гаснет долгие года,
Пусть лишь на свадьбе будет "горько",
А в вашей жизни никогда!
А теперь, дорогие гости, не стесняйтесь, набирайтесь сил перед праздничной программой. Угощайтесь, а я пока зачитаю вам правила поведения на нашей свадьбе.
- Нельзя грустить, можно петь и плясать.
- Если кто-то по ошибке, прихватил с собой тоску, срочно сдайте в холодильник, на котлеты повару.
- На свадебном застолье скучать нельзя, можно шутить.
- Всем без лишних объяснений, место соблюдать свое, лить в карман соседа водку, сок или вино - запрещено.
- На чужих мужей и жен смотреть, да про своих не забывать.
- Запрещаем вам ругаться, спорить, драться под столом. Если вы чуть перепили, лучше спать идти молчком.
- Не ворчать и не ругаться, не лезть со всеми целоваться, ни в коем случае не злиться, от души всем веселиться.
- Если вы перед уходом, обнаружили слегка, на себе чужие вещи, это, право, не беда. Но мы строго запрещаем, уходить домой тогда, когда рядом с вами будет, чужой муж или жена!
- Правила для вас не новые. Они ведь всем давно знакомы. Поэтому не забывайте и на все 100 % отдыхайте!
- Не забывайте час от часу вспоминать, для чего вы собрались на свадьбе, и поэтому кричать Горько!
Ведущая Сейчас я предлагаю всем мужчинам взять по шарику и по команде наших молодоженов начать их надувать. Молодожены сосчитают до пяти, и вы останавливаетесь. У кого будет самый большой шарик, тот и молодец, получит приз. Приз свисток и звание главнокомандующего стола, будет следить, чтобы у всех было налито. У кого самый маленький шарик, получает соску, его соседка будет макать в водку и давать маленькому при каждом тосте .
Ведущая
Гости, вы бокалы взяли? - Да!
Дружно, весело подняли? - Да!
Тогда Горько! крикнем им, - Горько! Горько! - молодым.
Целуйтесь же, молодожены, пусть поцелуев тех не счесть, иначе бедным приглашенным, и горько пить, и горько есть!
Давайте за эту парочку, выпьем полную чарочку!
А теперь дайте гостям немного поесть и поговорить, объявите музыкальную паузу.
Ведущая
Свадьба - красивое русское слово!
Невеста вся в белом, и рядом с ней он,
Кого она с нежной любовью
Пока называет своим женихом.
Родители смотрят на них в ожидании.
Как хочется им, чтоб их дети всегда
Хранили в душе своей благодарность
И не забывали о них никогда.
Сейчас мы предоставляем, слово для поздравления родителям жениха и невесты! Вы прожили много лет - дайте добрый им совет! Родители дают советы, говорят поздравления-тосты.
Выпили, закусили. Въезжает на велосипеде почтальон Печкин, и говорит... У меня для молодожен, посылка, только вам я ее не отдам, у вас документа нет, что вы муж и жена... Жених с невестой показывают документ о регистрации брака, Печкин вручает посылку невесте, а в посылке пила. И зачитывает текст телеграммы
Дарим тебе драгоценный предмет,
С этим предметом супругу привет!
Пила не для дров - для супружеской цели,
Пили ей, пока петухи не пропели.
А утром он встанет - ты снова пили,
Потом зарабатывать деньги вели.
Если обед ему твой не по нраву,
Бери ты пилу вместо вкусной приправы.
Муж будет кушать, да только хвалить!
А ты постоянно старайся пилить!
И стоит тебе показать свой предмет -
Муж ласково скажет: Голубка, привет!
После этого Печкин, вручает посылку жениху, с ежовыми рукавицами. И зачитывает телеграмму.
Дарим тебе не кольчугу, не саблю:
Ты не в ратном бою, а на свадьбе.
Они навеки тебе пригодятся,
Чтоб жене пред тобой преклоняться.
Ты их носи, не снимай никогда!
Иначе, родной, тебе будет беда!
И будут всю ночь тебе черти сниться,
Если ты снимешь свои рукавицы.
Вкусно готовить жену заставляй
Да рукавицей всегда подгоняй.
Чаще ласкай колючей рукой -
Счастье тебе польется рекой.
Если жену поведешь в промтовары,
То рукавицы клади на товары,
Будут служить рукавицы вам верно,
Если хранить ты их будешь примерно!
Ведущая
Дамы и господа, настала пора собирать подарки, для этого мы припасли ведро (украшенное лентами и наклейками, например текст наклеек может быть следующим: семейный бюджет, классический сейф молодых, свадебный подарок молодым)...
И говорят, коль встретишь человека
С ведром, наполненным до самых краев,
Удача ждет, и до скончания века
Богат ты будешь, счастлив и здоров.
И мы для вас, все гости дорогие,
Ведерко это к свадьбе припасли,
Его наполним, чтобы молодые
Всю жизнь со счастьем только в ногу шли.
Наполним вместе мы ведро удачей.
Конвертики, подарки – все сюда.
Все, что не жалко, дайте им в придачу.
Идем мы к вам с ведерком, господа!
Когда все гости поздравили молодых, ведро удачи вручается тещи и свекрови.
Ведущая
Итак, дорогие молодожены! Счетная комиссия в составе двух мам – теперь тещи и свекрови – отправляется узнать, сколько удачи принесло вам это свадебное ведерко. А мы продолжаем со знаменитого конкурса мистическая сила буквы...
Обратите внимание, что в некоторые дни нашей жизни некоторые буквы алфавита приобретают почти мистическую силу и даже власть. Пример тому - буква "С" на свадебном торжестве: гуляем мы на Свадьбе, молодожены создали Семью, они стали Супругами, мы желаем им Счастья. Родители молодых друг для друга отныне называют Сваты, так давайте пожелаем молодой семье всего самого хорошего, что есть в мире, но пожелания эти обязательно должны начинаться на букву С.
Танцевальный перерыв даст всем гостям возможность расслабиться, пообщаться, а когда все гости вновь соберутся за свадебным столом тамада проводит шуточное испытание для жениха и невесты по песням. Для этого просит написать по порядку три строчки из песен. Затем объявляет:
Ведущая
А сейчас мы узнаем все тайны жениха и невесты, считывая информацию у них из подсознания!
Вот о чём думал жених при первой встрече с невестой: Зачитывает первую строчку из песни.
А вот о чём думала невеста! Зачитывает ее первую строчку из песни.
Вот о чём думал жених после первого поцелуя: Зачитывает вторую строчку из песни.
А вот о чём думала невеста! Зачитывает ее вторую строчку из песни.
Вот о чём думает жених во время свадьбы: Зачитывает третью строчку из песни.
А вот о чём думает невеста! Зачитывает ее третью строчку из песни.
Далее проводим музыкальные, танцевальные и подвижные конкурсы, загадываем загадки.
Ведущая Наш свадебный вечер подходит к концу. Для торжественных проводов молодых прошу всех встать. Мы встречали молодых торжественно, давайте и проводим торжественно.
В добрый путь, дорогие друзья, будьте вечно друг друга достойны.
Ну, а мы молодых провожаем. Свадьбу дружно продолжаем!
В данном классическом сценарии свадебного застолья для того чтобы удивить гостей, нужно поработать над оформлением зала, украсить цветочными гирляндами. Проход к праздничной площадке должен быть пленительным, так что лучше для этого выбрать атласные ленты и огоньки которые можно зажечь при последнем танце молодых. Каким бы веселым не было свадебное торжество, окончание всегда вызывает немного грусти и слез, потому что это означает конец прекрасному вечеру, который останется в памяти молодых и гостей надолго.
Это самый демократичный вариант, так как не слишком утомляет жениха и свидетеля сложными конкурсами, а также преодолением различных препятствий на пути к невесте. Конечно, кое что все равно придется выполнить, ведь что за свадьба без выкупа. Сценариев выкупа невесты много, нужно просто подобрать, который подойдет именно для вашей свадьбы.
Это выбор, когда ко дню свадьбы накопилось много дел, нужно продумать все детали проведения праздника и совсем не хватает времени. В сценарий первого дня можно добавить веселые конкурсы для гостей, стихи и частушки, а также испытания для молодоженов и их родителей, чтобы никому не пришлось скучать. Ведь свадьба - особое торжество, требующее качественной подготовки и вложения не малых сил. И самое главное, что время вспять не повернуть сегодня день, когда вы рядом начнете свою совместную жизнь.
Добро пожаловать, дорогие гости!
Насколько важно составить меню для юбилея, об этом я писала в предыдущей , настолько важно и составить развлекающую программу. При большом количестве приглашенных, мероприятие может перейти в фазу обычной болтовни, сплетен и пересудов. А споры на политические темы в нашей сегодняшней обстановке могут рассорить гостей и испортить праздничное настроение. В этой статье я опишу конкурсы, игры и развлечения, которые я проводила на юбилее мужа, возможно они будут полезны тому, кто задумался как организовать юбилей дома и ищет сценарий проведения.
После всех поздравлений, тостов за здоровье юбиляра, гости немного перекусили и расслабились. Для разминки предложила застольную игру в слова. Заранее приготовила листочки со словами из 4 букв, раздала всем гостям и дала задание составить из букв слова телеграмму юбиляру, например, слово ПОСТ – поздравляю обязательно станцую твист или СЕКС – сегодня еду карауль собаку.. У некоторых гостей были затруднения, но все вместе мы придумали интересные телеграммы. Посмотрите мою подборку , вы обязательно найдете что-то оригинальное для своего именинника.
Теперь самое время гостям выйти из-за стола и немного походить, пообщаться, возможно кому-то захочется выйти на воздух. Т.к. у нас было много гостей, мы в одной комнате поставили большой стол, а танцы и подвижные конкурсы проводили в другой комнате.
Заранее я приготовила реквизит (в конце статьи есть список). Предложила конкурс «Сиамские близнецы». Нужно выбрать две пары (можно и больше), связать их по одной ноге и по одной руке вместе, и пусть они запакуют подарок для юбиляра. Получается, что в паре один человек делает правой рукой, другой левой, это не так просто как кажется. Побеждает та пара, у кого красивее получится, либо кто быстрее справится. В любом случае все получают небольшие призы. Не забудьте музыкальное сопровождение, я скачала музыку из «Джентльменов удачи»
У меня есть тост короткий: поздравляю, выпьем водки!!! Приглашаю гостей обратно за стол.
Племянница мужа занимается танцами, я попросила ее станцевать, она охотно согласилась, гости б
ыли очарованы восточными мотивами. Подумайте, любое выступление-танец ли это, песня, а может просто стихи, будет украшением вашего вечера. Заранее поговорите с приглашенными, сами подготовьте интересный стих или для них, пусть они продемонстрируют свой талант, у большинства людей есть скрытые актерские таланты, а они не знают где их применить. А после выступления нужно обязательно поддержать выступавших, громко хлопайте, хвалите и благодарите.
Затем я приготовила поздравление в виде песни на мотив «Мечта» из мультфильма «Летучий корабль», было 4 участника, я, лучший друг мужа, дочка и моя сестра. Мы пели под караоке, но можно скачать минусовку.
Я начала:
Маленький домик, итальянская печка, пол в ламинате, люстры, не свечки.
Гаврила-мурлыка, муж работящий, вот оно счастье, нет его слаще.
Ах, к счастью моему мечта сбылась, о чем я думала, надеялась.
Ах, если б было так всегда, какая жизнь настала бы тогда.
Затем друг:
Дружба мужская хорошее дело, что на медведя выйду я смело.
В жизни уверен, придет мне подмога, вот оно счастье, друг мой Серега.
Ах, если на медведя я друзья, я знаю точно выйду без испуга,
Хороший друг Серега в жизни у меня, а у медведя нет такого друга.
Потом дочка:
Хочу, чтобы в жизни ни капли болезней отдыха больше — здоровью полезней
Ни шагу к врачам, докторам, эскулапам, желаю здоровья, любимый мой папа.
Пусть в жизни не случается беда, не будет места горю и печали,
Пусть в радости пройдут года, чтобы вы с мамой жили, не скучали.
И сестра:
Он со здоровьем как-нибудь сам уж, лишь бы Юляшку выгодно замуж
Чтоб они жили душенька в душу, вот оно счастье, правда, Петруша? (Петя-молодой человек дочки)
Следующим пунктом программы была подвижная игра с веревочкой и следом танцевальный конкурс. Вот можно получить доступ для скачивания моей танцевальной сборки.
Я разделила гостей на 2 команды и дала связанную веревку, затем под музыку нужно было по очереди, начиная с головы, сверху вниз продеть веревку через себя и передать следующему участнику, потом последний игрок начинает протаскивать веревку, начиная с ног, т.е снизу вверх и передает веревку обратно до первого участника. Игра на скорость, кто быстрее, тот победители, всем чупа-чупс.. и сразу же танцы.
Я «нарезала» секунд по 25-30 музыки разных жанров (макарена, цыганочка, канкан, твист, танго, вальс, балет и даже рок) и вот как стояли две команды, по одному из каждой выходят в центр и начинают танцевать, остальные поддерживают. В конце идет песня Каравай, мы все водили хоровод вокруг юбиляра. Очень динамично и весело было, музыкальная заставка шла почти 10 минут, но пролетела очень быстро.
В нашей компании друзей очень любят разные конкурсы с переодеваниями. Многие говорят, что когда переодевают мужчину в женщину, то выглядит это пошло, я не согласна с этим в корне. Я считаю, что именно это дает всему веселью тот необходимый юмор и задор, недаром известные режиссеры вставляют такие сцены в свои фильмы («Здравствуйте, я ваша тетя», «Джентльмены удачи», «Тутси»), они не считают, что это пошло. Для этого конкурса надо тщательно подготовиться с реквизитом, главное найти парики.
Итак, я объявила, что к нам пожаловали гости, первая выходит цыганка под музыку «нанецуха» из фильма «Табор уходит в небо». На ней длинная юбка, на поясе цветной платок, несколько бус на шее, черный парик и косынка на голове, танцует с юбиляром. Затем говорит подготовленные заранее слова (читает по бумажке, текст написан либо напечатан крупными буквами):
«Добрый день вам, господа. Я цыганка Рада,
Юбиляр мой золотой, ты моя отрада.
На столе ох стопочки, опа опа опочки
Та ее, а та твоя, а это стопочка моя.
Сей на нэ на нэ на нэ, я хотела вам сказать
Что за наваждение, я могу вам погадать за вознаграждение.
У тебя, красавчик мой, все мечты исполнятся
И сердечко твое счастием наполнится.»
Затем звучит музыка из фильма «Здравствуйте, я ваша тетя» и появляется донна Роза, переодетый мужчина, в платье с воздушными шариками вместо груди, на шее боа, рыжий парик и шляпка, в руках веер, танцует с юбиляром. Затем слова, так же на бумажке:
«Дон Педро — самый лучший дон.
В Бразилии у Педро был такой же дом,
В Бразилии еще есть много обезьян,
Их вдвое больше, если сильно пьян.»
Ох, Дон Серхио, ты такой мужчина! Это что-то!
На самом деле была импровизация: Ох, Дон Серхио, ты такой мужчина, я хочу от тебя сына.
Затем звучит музыка из фильма «12 стульев» Захарова «Белеет мой парус» секунд 10, выходит мадам Грицацуева, сразу же песня из того же фильма «Шимми», танцует с юбиляром. Это тоже переодетый мужчина, на нем длинное прямое платье, длинные бусы ниже пояса в стиле 30-х годов, на голове красный парик (какой нашла), лента по кругу головы и перо. Мне было позволено накрасить губы герою, я намазала, как раньше делали женщины, чтобы рот выглядел круглым, т.е. только серединку губ…Затем слова на бумажке:
«Моя любовь пылает словно солнце, товарищ Бендер-свет в моем оконце.
Подобной пары в мире больше нету, он идеал, а я мечта поэта.
Ты мой свет в конце тоннеля, ты кузнечик на лугу
От тебя всегда балдею, без тебя я не могу»
Потом я говорю, что в такой день, собрался весь цвет советской кинематографии, гости вспоминают названия фильмов, прошу выбрать себе даму сердца на сегодняшний вечер, сама становлюсь в ряд с прекрасными дамами.. муж выбирает, конечно же меня, за минуту я предупреждаю его потихоньку на ухо (ну чтоб конфуза не было). Звучит песня группы Краски «Я люблю тебя, Сергей», все танцуют и фотографируются с дамами.
Вечер в разгаре, предлагаю выйти девушкам, встать в линию, повернуться спиной ко всем, обнять за талию соседок. Звучит музыка Сэм Браун «Стоп», девушки попой рисуют прописные буквы С ЮБИЛЕЕМ, СЕРГЕЙ!!!, я в микрофон ими руковожу, затем они бегут к юбиляру и целуют все разом.
Последним пунктом провожу конкурс поговорок, вызываю трех человек, желательно изрядно навеселе, но и не совсем еще пьяных.
По очереди пусть скажут поговорки, заранее я сама несколько дней их проговаривала вслух, это важно, именно вслух нужно и стараться быстро говорить.
- «У меня было две шляпы. Одна модна, а другая не модна». По очереди повторяют и некоторые гости тоже пытаются сказать.. затем усложняем:
- «Стоит куль на холме, выйду нАхолм, куль поправлю». Я специально написала «на холм» одним словом, его нужно так проговаривать, с ударением на А, еще усложним.
- «Еду я по выбоинам, да из выбоин не выеду я».
Это было последнее развлечение. Кроме всех описанных игр и конкурсов, пели в караоке, танцевали, общались.
Вечер прошел очень быстро, надеюсь, гости будут долго вспоминать наш юбилей, сказали, что им очень понравилось как организован юбилей, благодарили за вкусную еду и веселую компанию. Мы же в свою очередь благодарили их за приезд (к слову на улице в тот день было -30, а живем мы загородом), за подарки и пожелания, за то, что сами были такие задорные.
Список реквизита.
1. Карточки со словами для игры «Телеграмма»
2. Коробки или свертки для конкурса «Сиамские близнецы», сюда же две ленты, я покупала по 1,5 метра разных цветов, стоят меньше 10 рублей за метр, 2 рулона упаковочной бумаги, примерно по 30 руб, две веревки длиной не менее 1,2 метра, потом они понадобятся для конкурса с веревкой.
3. Костюмы для дам (описание см. выше), подготовить шпаргалки со словами.
4. Небольшие и недорогие подарочки участникам конкурса (чупа-чупс, ручки, блокнотики).
5. Продумать музыку, я могу по вашему запросу предоставить список песен, так же уже готовое музыкальное оформление к конкурсам. Помогу найти нужные композиции.
6. Продумать оформление комнат, сделать коллаж из старых фотографий, развесить растяжки «С днем рождения» и воздушные шары.
Чтобы сделать вечер оригинальным и веселым, не обязательно приглашать ведущих и аниматоров. Виновница или виновник торжества, заручившись поддержкой и помощью близких людей, может справиться самостоятельно. Если юбилей ведет юбилярша, стоит продумать два варианта организации мероприятия:- за столом;
- с буфетом (шведский стол).
Первый тип предполагает следующую схему проведения:
- встречает гостей на юбилей ведущая (сама юбилярша);
- проводит в welcome-зону, где пришедшие смогут общаться друг с другом, предлагает аперитив и рассказывает о доступных развлечениях;
- когда соберутся все приглашенные, начинается основной банкет;
- далее возможна шоу-программа, танцы или интерактивное развлечение;
- торт и чай, хозяйка торжества прощается с гостями.
Второй тип праздника дает большую свободу: если на юбилее ведущая - сама юбилярша, то выбор шведского стола и свободной рассадки гостей исключит надобность дополнительного обслуживания (в течение вечера потребуется меньшее количество официантов, если торжество проходит в заведении), а так же не придется заранее продумывать, как лучше расположить приглашенных людей. Но здесь есть свои сложности: потребуется хорошо организованная развлекательная программа, подходящая для всех гостей.
Если юбилей ведет юбилярша, то она самостоятельно должна провести подробный экскурс о месте и ходе проведения торжества:
- где оставить вещи/привести себя в порядок;
- где можно взять закуски/где расположен обеденный стол, и когда начнется банкет;
- варианты обеда (будут ли горячие закуски, и когда их подадут; меню для вегетарианцев, если таковые есть среди приглашенных; ассортимент напитков);
- где можно оставить использованную посуду (для шведского стола);
- расположение уборной;
- места для курения;
- наличие/отсутствие танцплощадки и прочие важные нюансы.
Провести данный экскурс необходимо в первой части юбилея, начале праздника. Сделать это можно для каждого пришедшего в отдельности или когда соберутся все гости.
Как приветствовать гостей, если юбилей ведет юбилярша
Если весь или основную часть юбилея ведет юбилярша (для развлекательной части могут быть приглашены артисты или аниматоры), то и приветственные слова остаются за хозяйкой вечера. Открытьюбилей ведущая, сама юбилярша, может кратким приветствием.Что нужно сказать в самом начале праздника:
- благодарность всем пришедшим за то, что не оставили без внимания ее праздник;
- рассказ о программе мероприятия;
- можно внести небольшую интригу, сказав, что гостей тоже ждет сюрприз (подготовленная лотерея от именинницы или шоу-программа).
Важно, чтобы вступительная речь не была чересчур долгой, утомительной и содержала лишние подробности.
Что нельзя говорить в приветственной речи:
- насколько трудно было всех собрать и как нынче дорого обходится праздник;
- напоминать о личных проблемах и неурядицах (…несмотря на которые все-таки был организован юбилей…);
- выделять кого-то одного из гостей и особенно радоваться его приходу (при сильном желании это можно сделать наедине).
Анастасия Гржегоржевская
Фото:
firestock
.
ru
,
pexels
.
com
,
snapwiresnaps
.
tumblr
.
com
, Наталья
Легенда
Кто хотя бы раз в жизни гулял на классической свадьбе, уже не сможет позабыть веселую атмосферу этого праздника. Встреча молодых, танцы, смешные конкурсы, пропажа туфельки невесты, бросание букета и разрезание торта. Предлагаем рассмотреть, какие этапы свадебного банкета считаются основными, какими угощениями и развлечениями они сопровождаются.
Если сравнивать банкет с фуршетом, то, увы, банкет тяжеловесен, более затратный и требует строгой организации. Да, фуршетом можно обойтись на выездной церемонии, но для широкой свадьбы без застолья никак. Чтобы его организовать, можно нанять профессионального ведущего и координатора банкета. Первый напишет сценарий, продумает развлекательную программу, а второй проследит, чтобы вовремя привезли торт, приехали артисты и решит любую непредвиденную ситуацию. Но даже при таком идеальном варианте молодоженам придется вникнуть в суть каждого обряда на банкете, чтобы осознанно и полноценно в них участвовать.
Что же предстоит пройти молодым на свадебном банкете?
- Встреча молодых, благословение родителей.
- Обмен клятвами верности и любви.
- Тосты, конкурсы.
- Первый танец молодоженов.
- Похищение невесты или туфельки.
- Разрезание торта.
- Бросание букета и прощание с молодыми.
Весь банкет длится около шести часов, и его условно можно разделить на четыре этапа.
Этап №1. Встреча и благословение молодых
Первый этап свадебного банкета - не тосты и застолье, а встреча молодых. Происходит это следующим образом. После ЗАГСа и прогулки молодые подъезжают к ресторану, где их уже встречают родители жениха.
Гости выстраиваются коридором, и обсыпают молодоженов монетами и зерном, чтобы они жили сытно и богато. Украсить живой коридор можно воздушными шариками (лучше всего дать их деткам), и с пожеланиями счастья, любви и достатка отпустить шары в небо. Родители жениха стоят у дверей ресторана с караваем, солью и иконами. На молодых набрасывают вышитое полотенце и подают им хлеб на подносе, от которого нужно отщипнуть по куску, обмакнуть в соль и накормить друг друга. Смысл данного ритуала, чтобы молодые больше «не солили» друг другу. Родители обеих сторон обнимаются, целуются, подтверждая соединение рода.
Чем угощают
Иногда молодые задерживаются. В таких случаях гостям подают аперитив: шампанское, коктейли с джином или вермутом, канапе, фрукты или орешки. Легкие холодные закуски не испортят аппетит, и не опьянят ожидающих гостей.
Этап №2. Первая часть застолья
После благословения молодые заходят в банкетный зал, где их уже встречает ведущий. С чего начать застолье - решает тамада и молодые. Мы же приведем несколько сценариев начала банкета:
- Гости заходят в ресторан и сразу занимают свои места. Молодым подают специальное кушанье «кашу-поблебку», которая символизирует совместную жизнь молодых. Съесть ее нужно вместе, прямо на банкете, чтобы после не пришлось «расхлебывать». Считается, что и консистенция каши имеет значение: есть комочки - будут дочки, каша жидкая - будет мальчик прыткий.
- Банкет начинается с вручения подарков. Молодые заходят в кафе и останавливаются возле входа. Каждый гость, заходя в зал, подходит к жениху и невесте, чтобы поздравить и вручить подарок. После этого гости приглашаются за стол, и звучит первый тост.
- Третий вариант - провозглашение клятв. Молодых приглашают к арке, которая заранее сооружается из воздушных шаров или цветов прямо в банкетном зале. Ведущий предлагает им взяться за руки и пообещать быть верными и любящими супругами. Похожий обряд проводят и на выездной церемонии, сразу после символической росписи. По завершению ритуала молодых награждают грамотой или другим памятным атрибутом. Ведущий зачитывает наставление молодым супругам, как строить семейную жизнь, а родителям дает советы, как ладить с молодежью.
В любом из этих вариантов само застолье начинается с тоста, который провозглашает сам ведущий для разогрева гостей. После дается слово родителям, бабушкам и дедушкам, сестрам и братьям, крестным, друзьям и коллегам. Между каждым тостом делается перерыв 15 минут, чтобы гости могли выпить и покушать. После всех поздравлений объявляется развлекательная программа.
Чем угощают
В первой части банкета гостей ждет закусочный стол, цель которого разогреть аппетит и подготовить к горячим блюдам. В качестве холодных закусок подают мясные рулеты, бутерброды, нарезки, салаты, корзиночки с начинкой, рыбу, паштеты.
Этап №3. Развлечения на свадебном банкете
Вторая часть банкета длится не более часа. За это время все поздравили молодых, и пришла пора веселиться. В следующую часть банкета включают выступления артистов, танцевальные подарки от подружек и друзей, здесь же разыгрываются призы, проводятся конкурсы, исчезает невеста или ее обувь. Но самое главное на этом этапе - первый танец молодоженов. Иногда после молодых приглашают на танец родителей жениха и невесты.
В перерывах между танцами можно посмотреть видео с лав-стори или видео-поздравление от друзей. Многие гости красиво наряжались, девушки делали прически - самое время успеть все это запечатлеть на общей фотосессии. И самое важное в середине банкета - не перегружать программу и дать людям поесть.
Чем угощают
Через час после холодных закусок принято подавать горячее, задача которых насытить и затормозить опьянение. Самые популярные горячие блюда на свадьбе:
- мясные жульены в кокотницах;
- жаркое в маленьких сковородках;
- овощи-гриль, горячий картофель, шашлык;
- пирожки, блинчики с начинками и соусом.
По правилам вначале подают рыбные блюда, после мясные, затем блюда из птицы, в конце грибы и овощи. Для любителей заморской кухни стоит отметить, что стало популярным подавать на свадьбах итальянскую брускетту, пасту, испанский тапас (бутерброды) или французский киш-лорен (пирог).
Этап №4. Заключительный
На последнем этапе банкета официанты выкатывают свадебный торт на красивой подставке и молодые разрезают его, держась за одну рукоятку ножа. Практикуют разрезание торта с родителями, тем самым объединяя несколько поколений. Каждый гость получает свой заветный кусочек счастья, но свободные девушки ждут далеко не тортик, а букет.
Если придерживаться европейских традиций, сразу после сладкого стола ведущий объявляет об отъезде молодых. Перед уходом невеста должна бросить незамужним девушкам свой букет, а жених снять повязку с ножки возлюбленной и бросить холостым друзьям. После кульминационного момента молодожены дарят гостям символические подарки (это могут быть бонбоньерки с пирожными или конфетами). На тематической свадьбе подарки делают тоже стилизованными, например, на желтой свадьбе актуально подарить баночки с медом.
Со словами благодарности родителям и гостям, молодые отправляются в отель или сразу в свадебное путешествие. Проводы молодоженов можно украсить фаер-шоу или феерверком. На этом банкет не заканчивается - гостей ждет дискотека и сладкий стол.
Чем угощают
Помимо свадебного торта, гостей угощают всевозможными десертами: капкейки, мороженое, фрукты в глазури, зефир, шоколад и прочее. К десертам подают чай, кофе или прохладный лимонад, если свадьба летом.
Видео по теме статьи
Советы по организации свадебного банкета смотрите на видео:
Познавательные нюансы и традиции русского застолья, правила и советы для всех участников праздника, которые помогут пережить гулянья и остаться в памяти, здоровым и невредимым. Лайфхаки: как правильно сочетать между собой напитки и продукты пригодятся всем.
Что перед застольем нужно выпить, съесть и принять
Как в магазин вредно для бюджета ходить голодным, так и к праздничному столу надо подходить слегка сытым. Если нет возможности перекусить дома питательной, содержащей жир в умеренном количестве, то найдите возможность выпить сырое куриное яйцо и поесть хлеба с маслом.
Не стесняясь подойдите к хозяйке дома, объясните, что вам уставшему и голодному, чтоб оставаться душкой весь праздник, надо съесть сытный бутерброд, до того как все сядут за стол. Будьте уверенны, вы получите и одобрительную улыбку и полезную закуску.
Важно принять до вкусного гулянья витамины группы В и выпить медовый напиток с лимоном (кстати и утро будущего дня лучше начать с него).
Мужчины! Проверьте зарядку телефона. Положите в карман записку с адресом проживания:-).
Культура и традиции русского застолья
Основу любого стола составляют салаты, которые чаще всего заправляют майонезом, а, как известно, заправка эта довольно тяжелая для организма. Лучшей заправочной смесью может быть сметана с рубленой зеленью или натуральный йогурт, оливковое масло с соком лимона.
Понятие русское хлебосолье, пошло из давней традиции застольных правил.
Начало пира происходило так. Хозяка дома садилась за стол, хозяин брал в руки хлеб и отрезая куски передавл их гостям с солью. Отсюда и пошли хлебосольные традиции гостеприимства.
1 . Для праздничного стола русского застолья всегда готовятся пироги, плотные вторые блюда, например, запеченное или жареное мясо, фаршированная птица и другие горячие блюда, поэтому в холодные закуски добавлять вареные яйца не стоит.
2. Начинать прием пищи лучше с легких салатов, приготовленных из свежих овощей, тем самым подготавливая организм к более тяжелой пище. При употреблении овощных блюд не стоит забывать о том, что грибы, фасоль, капуста перевариваются труднее, так же эти продукты вызывают вздутие живота и ощущение тяжести, а не сытости.
3. Пальму первенства с холодными закусками делит колбаса, в частности копченая. Продукт, несомненно, вкусный, но по содержанию жиров ему нет равных, и будет лучше заменить колбасу бужениной, любым отварным или запеченным мясом с пряностями.
4. Известно, что чувство насыщения появляется спустя полчаса после начала еды, поэтому «стрельба» по всем блюдам сразу не самый лучший вариант для начала праздничной трапезы. Чем разнообразнее потребляемая еда, тем тяжелее организму ее перерабатывать.
5. Налегайте на черный хлеб, но помните — это не закуска!
Помните еще в кинофильме по роману Куприна «Собачье сердце», доктор Борминталь говорил:
— «…Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими…».
6. Избавьте себя от вкушения газированных напитков, если вы не прочь принять водочки и другого алкоголя. Не губите печень, она вам еще пригодится!
Газированная вода враг для тех, кто хочет оставаться весь праздник на ногах, видеть, веселиться и помнить всё. А если вы хотите быстрее захмелеть и уснуть в салатике или где придется, то пейте КОКА КОЛУ и иже с ней другую газированную воду.
7. Кроме плотных салатов, горячих блюд и гарниров на столе должны присутствовать экзотические плоды, например, ананас, им очень хорошо заедать время от времени тяжелую пищу, кстати, так поступает одна из великих актрис Софи Лорен.
8. Желательно, чтобы новогоднее застолье, которое чаще всего плавно перетекает в ранний завтрак, прерывалось паузами.
Такие «пятиминутки» нужно заполнять активной беседой или танцами, ведь при разговоре так же происходит расход калорий.
Что и как правильно пить во время застолья
Какое праздничное великолепие без горячительных напитков? Но и здесь нужно придерживаться особых правил, чтобы день после застолья не прошел в горизонтальном положении со страшной головной болью.
Градус всегда идет на повышение – это самое главное правило при приеме алкоголя. Не следует пить алкоголь в хаотичном порядке, например. Пиво, водка и следом вино.
От смешивания напитков в одном бокале алкогольное опьянение усиливается в разы, нежели от большой дозы одного сорта. Одной из гремучих смесей считается пиво с водкой, после принятия такого состава встретить январское утро под столом обеспечено почти всем.
Другой, не менее разрушительной силы обладает смесь шампанского с водкой, вообще этот шипучий праздничный напиток может превратить любой алкоголь в «коктейль Молотова», так что с ним нужно быть осторожнее.
Наименьший вред, а во многих случаях даже пользу принесет сухое натуральное вино.
Желательно в самом начале застолья, пока, не выпито ни грамма алкоголя, выпить чайную или даже десертную ложку растительного масла, тогда алкоголь меньше и не так быстро всосется в кровь.
После новогодних, затяжных «гуляний» организм всегда оказывается в начальной стадии авитаминоза. Это объясняется тем, что алкоголь разрушает и вымывает полезные вещества, поэтому за пару недель до праздников можно пропить комплекс витаминов и минералов.
Перед сном - вода с лимоном, полисбор или активированный уголь!
На следующий день отправьте себя сразу в душ, примите контрастный.
Порция витаминов оживит организм, плюс квашенная капуста, рассол разбавленный. Горячий супчик бульон. Если не приготовили заранее кавказский шах, то разогрейте холодец.
Прогулки на свежем воздухе вернут к жизни. ☃
Прислушайтесь к данным советам, пусть ваше праздничное застолье пройдет весело и без последствий для здоровья.